Mudah diikuti Panduan Resep Langkah demi Langkah untuk Membuat Lasagna yang Sempurna!
Mari Cook Lasagna adalah panduan resep langkah demi langkah yang mudah diikuti untuk membuat lasagna yang sempurna di rumah.
Termasuk daftar belanja semua bahan yang diperlukan.
Semoga Anda menikmatinya!
Waktu Persiapan: Kira -kira 15 Menit
Waktu memasak: kira -kira 90 menit
****Bahan-bahan****
Lembar pasta lasagna (kering atau segar)
Daging Sapi Ground 1/2 Pon
1/2 pon babi ground
1 bawang
1 wortel
2 tangkai seledri
8 jamur - opsional
1 Courgette - Opsional
1 bisa tomat
1/2 cangkir anggur merah
1 dan 3/4 cangkir susu lemak penuh
Garam dan merica
1/2 menempel mentega tawar
6 sendok makan tepung polos
2 siung bawang putih
1/2 cangkir keju parmesan
Jepit pala parut
1/2 sendok teh Oregano
**** Langkah demi langkah resep lasagna ****
Kupas wortel dan lepaskan kulit dari bawang putih dan bawang. Bawang putih dadu halus, bawang, wortel dan seledri. Potong jamur dan parut cukini (opsional).
Panaskan sendok makan minyak zaitun, dalam wajan datar besar (yang memiliki tutup), di atas api sedang. Tambahkan bawang putih, bawang, seledri, wortel, dan sedikit garam ke dalam wajan. Aduk perlahan selama 5 menit.
Tambahkan daging giling dan masak sampai cokelat. Gunakan sendok untuk memecah gumpalan besar daging.
Tambahkan anggur merah, kurangi panasnya rendah dan aduk sampai anggur merah terserap sepenuhnya.
Aduk satu sendok makan pasta tomat.
Tambahkan jamur dan cukini dan campur. (Ini opsional, tambahkan/lepaskan sayuran yang Anda sukai).
Tambahkan kaleng tomat dan setengah kaleng air (menggunakan kaleng yang sama).
Tambahkan oregano dan garam dan merica secukupnya.
Taruh tutup di wajan dan didihkan selama sekitar 1 jam, aduk setiap 15 menit.
Setelah 30 menit, ubah oven ke 200C (390F).
Untuk membuat saus putih, lelehkan mentega dalam panci kecil dengan api kecil. Sementara mentega meleleh, ukur 6 sendok makan tepung dan 1 dan 3/4 cangkir susu dan letakkan di sebelah kompor dengan pengocok balon dan sendok kayu.
Tambahkan tepung ke dalam mentega dan aduk cepat dengan sendok kayu sampai tercampur rata dengan api kecil.
Perlahan tambahkan susu sambil terus mengocok menghindari saus menjadi kental. Kocok tanpa henti selama sekitar 5 menit sampai saus mengental.
Matikan api dan kocok pala dan segenggam Parmesan secukupnya.
Setelah saus daging sudah dimasak selama 1 jam, cicipi saus daging untuk memastikan ada cukup bumbu dan tambahkan lebih banyak jika perlu. Matikan api.
Dalam hidangan lasagna besar, tambahkan jus dari saus daging untuk menutupi dasar.
Tutupi dengan satu lapisan lembaran lasagna.
Tambahkan setengah saus daging secara merata di atas lembaran lasagna.
Tambahkan satu lapisan lain lembaran lasagna.
Tambahkan setengah saus putih dan tersebar merata dengan garpu.
Tutupi dengan satu lapisan lembaran lasagna.
Tambahkan saus daging yang tersisa.
Tutupi dengan satu lapisan lembaran lasagna.
Tambahkan sisa saus putih.
Parmesan Parmesan di atas untuk menyelesaikannya.
Tempatkan lasagna di oven yang sudah dipanaskan.
Masak selama 35-40 menit hingga atas berwarna cokelat keemasan.
Keluarkan, istirahat selama 5 menit.
Sajikan dan nikmati!
unduh
Pengguna juga melihat
