Легко следовать пошаговому руководству рецепта, чтобы сделать идеальную лазанью!
Давайте готовить лазанья - это легко следовать пошагово -пошаговому руководству, чтобы сделать идеальную лазанью дома.
Включает список покупок всех необходимых ингредиентов.
Надеюсь, тебе это понравится!
Время подготовки: около 15 минут
Время приготовления: около 90 минут
**** ингредиенты ****
Листы пасты лазаньи (сухой или свежий)
1/2 фунта говяжьего фарша
1/2 фунта из наземной свинины
1 лук
1 морковь
2 стебля сельдерея
8 грибов - необязательно
1 Курггете - необязательно
1 банка помидоров
1/2 чашки красного вина
1 и 3/4 чашки полного жирного молока
Соль и перец
1/2 палки без соленго масла
6 столовых ложек простой муки
2 зубчики чеснока
1/2 стакана сыра пармезан
Ущипнуть тертый мускатный орех
1/2 чайная ложка орегано
**** шаг за шагом рецепт лазанья ****
Очистить морковь и снять кожу с чеснока и лука. Черно кубит чеснок, лук, морковь и сельдерей. Нарежьте грибы и натекайте кабачок (необязательно).
Нагрейте столовую ложку оливкового масла, в большой плоской кастрюле (которая имеет крышку), на среднем огне. Добавьте чеснок, лук, сельдерей, морковь и щепотку соли к сковороде. Аккуратно перемешайте 5 минут.
Добавьте молотое мясо и варите до коричневого цвета. Используйте ложку, чтобы разбить большие комки мяса.
Добавьте красное вино, уменьшите огонь до минимума и перемешайте, пока красное вино не будет полностью поглощено.
Добавьте столовую ложку томатной пасты.
Добавьте грибы и кабачки и перемешайте. (Это необязательно, добавьте/удалите любые овощи, которые вам нравятся).
Добавьте банку помидоров и половину банки воды (используя ту же банку).
Добавьте орегано и соль и перец по вкусу.
Положите крышку на сковороду и варите около 1 часа, помешивая каждые 15 минут.
Через 30 минут переверните духовку на 200C (390F).
Чтобы сделать белый соус, растопите масло в небольшой кастрюле на медленном огне. В то время как масло плавится, измерьте 6 столовых ложек муки и 1 и 3/4 чашки молока и поместите рядом с плитой с воздушным венчиком и деревянной ложкой.
Добавьте муку в масло и быстро перемешайте с деревянной ложкой, пока не будет хорошо смешано на медленном огне.
Медленно добавляйте молоко, в то же время постоянно взбивая, избегая соуса, становится комковатым. Взбейте без остатков около 5 минут, пока соус не загустеет.
Выключите огонь и взбейте в мускатный орех и горстку пармезана по вкусу.
После того, как мясной соус готовился в течение 1 часа, попробовать мясной соус, чтобы убедиться, что приправы достаточно, и добавьте больше, если это необходимо. Выключите жару.
В большой блюдо из лазанья добавьте сок из мясного соуса, чтобы покрыть основу.
Накрыть одним слоем листов лазанья.
Равномерно добавьте половину мясного соуса на листах лазанья.
Добавьте еще один слой листов лазанья.
Добавьте половину белого соуса и равномерно распределите вилкой.
Накрыть одним слоем листов лазанья.
Добавьте оставшийся мясной соус.
Накрыть однослойным слоем листов лазанья.
Добавить оставшийся белый соус.
Натехнуть пармезан сверху, чтобы закончить.
Поместите лазанью в предварительно разогретую духовку.
Готовьте в течение 35-40 минут, пока вершина не станет золотисто-коричневым.
Убери, отдыхай на 5 минут.
Подавать и наслаждаться!
Скачать
Пользователи также просмотрели
